Zavedenie zariadenia na vákuové vyprážanie na sušenie zemiakových lupienkov

Vákuové vyprážanie, tiež známe ako nízkoteplotné vyprážanie, sa týka spracovania potravín a dehydratácie v podmienkach vákua a nedostatku kyslíka, aby sa znížila oxidácia spôsobená kontaktom medzi kyslíkom a potravinami počas spracovania potravín a zabránilo sa poškodenie ľudského tela a bakteriálna erózia spôsobená oxidačnou reakciou, ako sú mastné kyseliny, enzymatické hnednutie, oxidácia, karbonizácia, enzymatické zmeny a iné škodlivé látky, aby sa realizovala túžba vyrábať zdravé potraviny, vyhnúť sa mnohým nevýhodám a strate výživy potravín spôsobené vyprážaním pri vysokej teplote. Ovocné a zeleninové chrumky sú čerstvá zelenina a ovocie, ktoré si zachovávajú živiny a stopové prvky v ovocnom strome pomocou procesu dvojitej permeability a dvojitej osmózy.
Neexpanzné a nevyprážané - výrobný proces produktu nemá žiadny proces expanzie a používa sa technológia vákuovej nízkoteplotnej dehydratácie v olejovom kúpeli, aby sa zabránilo procesu vyprážania produktu. Tento produkt je náhradou expandovaného jedla a vyprážaného jedla;
Je ľahko skladovateľný pri izbovej teplote - vhodný na jedenie, pripravený na konzumáciu po otvorení vrecka a trvanlivosť hotového výrobku môže dosiahnuť 12 mesiacov.
Okrem toho existujú aj iné produkty rôznych špecifikácií a chutí, ktoré sú „tri invarianty“: to znamená, že farba, výživa a chuť produktu sa nemenia; Neznižujte, nezvyšujte - prípravok neznižuje nič okrem vody; Produkt nezvýšil nič okrem lahodného; Vysoká výživa a nízky obsah tuku – je prijatý systém kontroly kvality HACCP.